临期食品回收说说如何处理便利店临期商品

来源: 2024/8/1 18:12:52      点击:
有的时候当月业绩好,但是清理仓库、整理货架时,出现大量的临期、过期产品,会导致整个月的利润都被拉低。
那么,便利店该如何避免过期、临期食品的出现呢?
1⃣️赠品:
用临期商品捆绑临期商品进行销售,或者买正常商品赠送相关的商品。
2⃣️打折促销:
对临期商品进行降价或打折促销,或者将两件以上的产品绑在一起进行特价销售。
3⃣️免费试饮:
在社区或者便利店门口开展试饮和免费赠送等活动,吸引消费人群,打开市场。
4⃣️特殊陈列:在以上三种方法的基础上,进行特殊的陈列(地堆、端架、促销花车等),营造一种抢购的氛围。
临期商品会造成库存积压、资金不流动,对于便利店日常经营很不利。所以还是要做好防范措施,从根源上避免临期商品的出现。