临期肉制食品回收说说如何选择好吃的鸭脖

来源: 2024/9/23 20:42:30      点击:
我们在购买鸭脖的时候常常不知道如何区分鸭脖的好坏,下面小编就来给大家分享几个技巧!

1、观察鸭脖子的干湿度,即水分的多少,鸭脖越干越硬,则越有嚼劲。

2、看色泽,鸭脖的色感很重要,一般经卤制后的本色(鸭脖的天然色)呈微红、暗红色。

3、在气温比较高的季节,建议选择真空包装的鸭脖,避免食品变质。

4、在选择鸭脖时,建议去大超市或商场购买比较好。

5、在品牌选择上,可以根据鸭脖包装的档次、产品的品种和在超市的陈列面积粗略判断,一般包装精致、品种全和陈列位置比较大的产品比较好,质量和售后服务都有保障。