回收临期食品还能不能做？
回收临期食品还能不能做？
临期食品在2021年爆火，干这行的人也越来越多，我相信2022年也会有不少人进入这个行业，那么我作为一个已经在这个行业摸爬滚打一年多的人，给大家说一下临期食品这个行业的现状吧。因为我们一直是在做临期食品货源平台超级供货仓的，接触到的供货商以及用户也比较多，下面就借我们超级供货仓其中一位供货商的案例来说吧。
一、临期食品行业现状解析：
一位来自安徽的临期食品收购商王某透露：“以前进货的时候，对方恨不得赶紧脱手。现在临期食品火了，收货时要先报价，往往还正在商量价格，货已经被别人收走了，做临期食品的利润空间也越来越小。”
收购商王某说，临期食品一般的正规拿货渠道，包括经销商库存、品牌方直供、社区团购供应商、连锁超市退仓等。“大部分品牌退仓剩余保质期都是一两个月，只剩几个星期的也比较常见，我们很少拿这种货，临期食品是一个快进快销的行业，进货量都比较大，万一卖不出去，钱都要赔在里面。
而且现在所有的供货商手里的货已经不全是临期食品了，因为做的人越来越多，临期货现在是硬通货，只要有就不愁卖，很多我们平台的供货商给我们说很多时候临期货到仓库都不用卸车，就直接被订走了。现在这些供货商更多的是临期和正期折扣的商品一起做的。
所以各位在准备进入这个行业前，这些最基本的要弄明白。
当然，临期食品行业里面大家需要注意点也不止这点，比如一些消费者缺乏挑选临期食品的知识和经验，一次性购买大量临期食品，却无法在保质期内食用完，导致食品浪费等……
二、临期食品折扣店选货配货的基础方法：
很多临期食品折扣店的经营模式都是大牌产品引流，带动小品牌产品清仓盈利，成为临期食品折扣店的盈利新模式，一般大牌的临期品或者折扣品基本上都是没什么利润的，它存在的唯一作用就是引流，而利润款基本上都在进口品牌或者小品牌上，这也就是去年有一些开了折扣店的最后开倒闭的原因，我在某乎上看到一位把开店失败的经历写下来的用户，看完之后就知道问题出在哪，就出在选品上，因为他进的全是一些不知名的品牌上，我们在开折扣店的时候不要一味的去追寻低价货源，即便是一线品牌的货没什么利润，我个人认为你也应该在选品的时候选一些一线品牌，选货搭配一线品牌一般要占到所有品百分之二三十的占比。
最后，2022年已经开始了，对于那些对临期食品货源或者折扣食品货源有真实需求的用户，我们超级供货仓也做了一次最大版本的升级，来帮助用户更快速找到性价比高的低价货源。如一键比价功能，可以帮助大家一键查看该商品的全网最低价等，还有比如一起拼货和闪电拿样等功能。
在临期食品行业里面，好多开折扣店等的一些用户一次性其实也拿不了那么多货，所以会有至少两个问题会影响到这样的用户，一个是物流成本太高，另一个就是拿的货少没有议价权，可谈下来的价格很有限，所以一起拼货可以解决这两个问题，我们会在超级供货仓上面直接把和你同城的客户筛选出来一起把这批货给吃下（一家拿的少，一堆加起来就多了），这样就完美的解决了上面的那两个问题了。
还有闪电拿样，很多时候，用户可能离货源比较远，想要这批货，但因为距离太远以及不清楚这批货到底是什么样，也不方便直接去仓库实地查看，所以有可能需要先拿一些样品先看看再决定，闪电那样就是解决用户这个问题的。
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