上海临期食品回收之生活中的常见食物含盐量超标了吗-怎么找附近可以上门的茶

来源： 2022/11/24 21:14:03 点击：

应该注意的是，食盐有两个来源：一部分来自烹调时加入的盐分，大约占总量的80%左右；另一部分来自食物中本身含有的盐分，大约占20%。所以，尽量少吃高盐食物和调味品，如酱油、榨菜、咸菜、黄酱、味精等。

这里列举一些我们平时经常会接触到的食物，介绍一下他们食物含盐多少：一勺15毫升的酱油含盐量大概在5克、一勺15克的豆瓣酱含盐量也是5克。

一小块豆腐乳(10克)含盐量是1克、一颗咸蛋含盐量是2.5克；而像是熟肉制品，比如一根100克的火腿肠含盐量为2.5克、100克肉类罐头的含盐量达到2克。

以上都是比较直观的一定会加入盐的食物，而下面这些食物中的“隐形盐”含量，您可能就不是特别注意了，比如早上吃两片普通的切片面包，含盐量是1克，消耗了全天推荐食盐摄入量的五分之一了；再比如加工豆制品，像100克的豆腐干，含盐量有3克；100克的挂面，一般情况下含盐量也有3克左右。

还有一类就是大家平时爱吃的小零食了，一口接一口没什么感觉可能就已经摄入了不少盐分。比如100克咸味饼干，含盐量为2克；咸味坚果如50克咸瓜子，含盐量是1.5克，而100克的兰花豆，含盐量可以达到3克；像是海米这样的咸水产，每30克的含盐量就达到了4克。

知道了以上这些常见食品的含盐量，再结合目前《中国居民膳食指南(2022)》推荐的成年人每天食盐摄入不超过5g，大家可以在吃东西的时候尽量做到“心中有数”了。