上海临期冷冻食品回收提示选进口食品需“两看一查”判断安全性
2023/10/30 22:11:50 点击：
在选购进口食品时，人们都需要注意一些要点，否则很可能会选上并非正规的进口食品而败了“吃兴”。中国农业大学食品学院营养与食品安全系主任何计国介绍，消费者在超市或食品专卖店选购进口食品多为预包装食品，想要选对食物，掌握“两看一查”就没问题。
首先要看包装上是否有中文标签，根据国家《进出口食品标签管理办法》的规定，进口食品标签必须事先经过审核，在取得进出口食品标签审核证书后，进口食品标签必须为中文标签。标签的内容不仅和外文内容完全相同，还必须包括以下几项：食品名称、配料成分、净含量和固体物含量，原产国家或地区，商品生产日期、保质期、贮藏指南，制造、包装、分装或经销单位的名称和地址，在中国国内的总经销商的名称和地址等信息，这些信息必须是中文黑色字体。除了检查上述内容外，还要注意看所购部分食品包装上是否贴有激光防伪的“CIQ”(中国检验检疫的缩写)标志。
专家提醒，也可在经销商店内查看“进口食品卫生证书”，该证书是检验检疫部门对进口食品检验检疫合格后签发的，证书上注明了进口食品的生产批号等详细信息。只有货证相符，才能证明该食品是真正进口的。
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