临期食品回收说说临期食品规定管理办法
2024/10/17 19:54:22 点击：
临期食品规定管理办法主要涉及临期食品的界定、销售以及相关的法律责任。
一、临期食品的界定
临期食品是指即将到达食品保质期，但仍在保质期内的食品。具体来说，临期食品的界定标准如下：
保质期在一年以上的，临近保质期为45天；
保质期在半年以上不足一年的，临近保质期为30天；
保质期在90天以上不足半年的，临近保质期为20天；
保质期在30天以上不足90天的，临近保质期为10天；
保质期在10天以上不足30天的，临近保质期为2天；
保质期在10天以下的，临近保质期为1天；
国家有关标准允许不标明保质期的食品，不设临近保质期。
二、临期食品的销售
销售临期食品时，经营者应当按照规定明确告知顾客食品的临期情况，并单独出售。这样做是为了保障消费者的知情权和选择权。
三、法律责任
如果经营者违反国家相关法律规定，例如销售超过保质期的食品，或者未按规定告知消费者食品的临期情况，将可能面临法律责任。具体来说，县级以上人民政府食品药品监督管理部门可以没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；情节严重的，还可能被吊销许可证。法规
综上所述，临期食品规定管理办法旨在确保食品的安全性和消费者的权益。经营者应当严格遵守相关规定，确保食品的质量和安全，同时保障消费者的知情权和选择权。
一、临期食品的界定
临期食品是指即将到达食品保质期，但仍在保质期内的食品。具体来说，临期食品的界定标准如下：
保质期在一年以上的，临近保质期为45天；
保质期在半年以上不足一年的，临近保质期为30天；
保质期在90天以上不足半年的，临近保质期为20天；
保质期在30天以上不足90天的，临近保质期为10天；
保质期在10天以上不足30天的，临近保质期为2天；
保质期在10天以下的，临近保质期为1天；
国家有关标准允许不标明保质期的食品，不设临近保质期。
二、临期食品的销售
销售临期食品时，经营者应当按照规定明确告知顾客食品的临期情况，并单独出售。这样做是为了保障消费者的知情权和选择权。
三、法律责任
如果经营者违反国家相关法律规定，例如销售超过保质期的食品，或者未按规定告知消费者食品的临期情况，将可能面临法律责任。具体来说，县级以上人民政府食品药品监督管理部门可以没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；情节严重的，还可能被吊销许可证。法规
综上所述，临期食品规定管理办法旨在确保食品的安全性和消费者的权益。经营者应当严格遵守相关规定，确保食品的质量和安全，同时保障消费者的知情权和选择权。
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