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9-1
上海临期干果食品回收揭秘含碘盐的鉴别与保管
首先，在选购时应注意检验一下含碘量。用少许盐放入白瓷碗内，用水拦湿入微量漂白粉拌匀，再加入少量淀粉，搅拌观察。若盐中含碘，便呈蓝色，含碘越多，蓝色越深，若无碘则呈现暗红色或无色。...
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8-31
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8-30
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8-29
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8-28
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8-25
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8-24
上海临期食品高价回收揭秘如何区分热鲜肉和冷冻肉
超市、农贸市场出售的鲜肉中，很多都打着“排酸肉”的牌子。这种肉虽然比普通的鲜肉贵，但好熟易烂、味道鲜美，受到大部分消费者的欢迎。到底什么叫排酸肉，它对人体健康究竟有什么好处呢?...
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8-23
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8-22
上海日用百货回收之豆腐质量的鉴别
(1)色泽鉴别进行豆腐色泽的感官鉴别时，应取样品一块在散射光线下直接观察。 良质豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽。 劣质豆腐呈深灰色、深黄色或者红褐色。...
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8-21
上海临期食品回收说说配制酱油与酿造酱油的主要区别
长期以来，由于标准化工作的相对滞后，原标准不能区分配制酱油和酿造酱油，造成市场的混乱。一些生产企业随意在产品上标注“酿造酱油”或“纯天然酿造”字样，更有一些不法商贩用酸水解植物蛋白...
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